Esta es la receta de cabrito asado más tradicional y fácil.INGREDIENTES- cabrito de uno con cinco a dos kg troceado en cuartos- media cabeza de ajo- vinagre- aceite de oliva virgen extra- sal y laurel- perejil o menta picadosELABORACIÓN del cabrito asado:- Sazonamos el cabrito con sal gruesa y lo colocamos en una bandeja de horno con la p